El celler Vinyes d’Olivardots i el restaurant L’Encesa, del Col·lectiu La Cuina del Vent, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l’Empordà.
APERITIUS
– D’entrada i de l’Escala, mos d’anxova
Groc d’Àmfora 2025
– De la mar i en cru, ventresca de tonyina
Groc d’Àmfora 2025
– Del Prat, carxofes confitades i picanya madurada
Vd’O 6 Carinyena blanca 2023
– De Roses, gambes a la brasa
Rosa d’Àmfora 2025
PLAT PRINCIPAL
De l’Empordà, melós de vedella i peres al vi
Gresa 2019
POSTRES
De casa i de sempre, pa amb oli i xocolata
Vd’O 1- Carinyena 2019
