Vins de resistència i frontera: itinerari per les Vinyes de Postal d’Espolla amb Glops d’Història

Una passejada guiada amb la Romina, arqueòloga i sommelier de Glops d’Història, per algunes de les vinyes protagonistes de la Col·lecció Vins de Postal del Celler Cooperatiu d’Espolla. Aquesta activitat es planteja com una experiència de turisme actiu a l’aire lliure, que combina una caminada de ritme tranquil amb la descoberta del paisatge vitivinícola del peu de l’Albera. Al llarg del recorregut es faran parades en punts clau del camí, que permetran descansar, observar l’entorn i tastar diversos vins d’aquesta col·lecció, cadascun vinculat al paratge on ens trobem. Aquests vins de finca, d’una sola edició, són un homenatge als socis de la Cooperativa que, amb esforç, paciència i dedicació, preserven el paisatge emblemàtic d’aquest territori de frontera. L’activitat finalitza amb un esmorzar maridat amb el nou Vi de Postal d’enguany, la Cardonera 2018, en un entorn obert i amb vistes al golf de Roses.