El celler Brugarol i els restaurants Godard i Terrassa Terramar, del Col·lectiu Cuina de l’Empordanet, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l’Empordà.
APERITIUS:
Sardina marinada, panxeta ibèrica, fonoll i poma àcida. Rosat23
Crema de carbassa, carxofa i perol, pipa de carbassa, oli verd de ciboulette i tòfona. Ancestral 24 Malvasia
PLAT PRINCIPAL:
Arròs de primavera amb salsitxes, trompeta de la mort, canana i foie. Negre Bugrarol 2018
POSTRES:
Sopa de magrana amb gominola de vi ranci i gelat de ratafia. Malvasia 21 Magnum
