El celler Clos d’Agon i els restaurants Aradi i L’Atelier Dagà Clos, del col·lectiu Cuina de l’Empordanet, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l’Empordà.
APERITIUS
– Coca de recapte de perdiu en escabetx i envinagrats
Amic rosat 23
– Pèsols ofegats amb menta, marduix i butifarra negra.
Valmaña blanc 22
PLAT PRINCIPAL
– Mar i muntanya de pollastre amb cananes i escamarlans
Valmaña negre 2019
POSTRES
– Rovell dolç amb pa de pessic d’ametlles i ‘sabayón’ de rom
Ancestral gx negre
